راه اندازی آشپزخانه صنعتی

یکی دیگر از شغل هایی که امروزه بسیاری از مردم به آن روی می آوردند،مشاغل مربوط به غذا است. حال میتواند مربوط به انواع دسر و کیک یا شیرینی باشد یا غذاهای محلی و اصیل ایرانی یا غذاهای دیگر کشورها.این کار ابعاد مختلفی دارد مثلا میتواند در ابعاد کوچک مانند یک تهیه غذا باشد یا در ابعاد بزرگ مانند بسیاری از رستوران ها که آن بسته به توانایی و امکانات هر شخص متغیر است.

کباب پز

انواع مختلفی از کباب وجود دارد که هر یک به نوعی منحصر به فرد بوده و مشتریان خود را دارد.قرار دادن انواع کباب ها در منو میتواند مشتریان زیادی را جذب کند.کباب پز نیز میتواند کباب های زیادی را در مدت زمان نسبتا کمی آماده کند.این کباب پزها مدل های مختلفی دارند از مدل خانگی گرفته تا در ابعاد بزرگتر که در رستوران ها مورد استفاده می باشد.

راه اندازی تهیه غذا

این روزها وجود کاروسرشلوغی،فرصت را برای پختن یک غذای خانگی از انسان گرفته .خوردن هر روزه غذاهای فست فودی نیز باعث دل زدگی میشود و تقاضا را برای یک غذای خوشمزه ی خانگی بالا میبرد.راه اندازی تهیه غذا برای پختن انواع غذاهای خانگی به نسبت تاسیس یک رستوران هزینه کمتری دارد پس میتواند شغل مناسبی باشد به شرط اینکه در آشپزی مهارت بالایی داشته باشید.

منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

پاتیل استیل

انواع مختلف سوپ ها حلیم وآش های مختلف همواره طرفداران زیادی داشته است اما یک مشکلی وجود دارد آن هم نگهداری این سبک غذاها است اما پاتیل استیل به این منظور طراحی شده است.این وسیله کارایی های مختلفی دارد اما بیشتر برای نگهداری از انواع مختلف آش و حلیم و مانند آن استفاده میشود.برای این پاتیل یک درپوش نیز تعبیه شده تا غذا از آلودگی ها محافظت شود.

سینک صنعتی

سینک صنعتی از جمله وسایلی است که به بخش بهداشتی یک آشپزخانه مربوط میشود.این وسیله کارایی بسیاری دارد واز آن برای شست و شوی تمامی چیزهای که در آشپزخانه وجود دارد چه مواد خوراکی و چه ظروف غذا استفاده میشود. البته تعداد زیاد لگن ها کار را راحت کرده و میتوان هر لگن را برای کاری اختصاص داد.

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

چه رستوران ها و چه تالار های پذیرایی به طور کلی هر جایی که در آن غذا در حجم و اندازه ی زیاد تهیه می شود نیاز به یک سری از وسایل دارند که با یکدیگر مشترک اند. برای آغاز این سبک از مشاغل تهیه این لوازم ضروری است .این وسایل شامل وسایلی که در آشپزخانه برای طبخ غذا مورد استفاده است و چه وسایلی که برای مشتریان مورد استفاده است مانند انواع بشقاب و غیره میشود.

دم کن برنج

برنج یکی از مواد غذایی است که کاربرد فراوانی دارد پس اگر میخواهید آن را در مقیاس بالا تهیه کنید باید یک دم کن برنج نیز داشته باشید.این دستگاه فضای کمی را در بر میگیرد و برای طبخ انواع مختلف از برنج یا هر چیز دیگری مناسب است  همچنین از این وسیله برای نگهداری برنجی که قبلا پخته شده هم استفاده میشود.

راه اندازی تالار عروسی

راه اندازی تالار عروسی شغلی است که در زمانی متقاضیان خود را دارد.باید در نظر بگیرید که اگر میخواهید یک تالار پذیرایی افتتاح کنید ،نباید از هم صنف های خود غافل شوید زیرا افراد دوست دارد یک شب بیاد ماندنی داشته باشند وبرای همین سراغ بهترین ها میروند .پس از هیچ عاملی در بهترین بودن خود غافل نشوید.

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

بشقاب پیتزا

پیتزا از محبوب ترین ومعروف ترین غذاها در فست فودی ها میباشد که مشتریان زیادی برای خوردن آن به رستوران می آیند . ممکن است هر کس تمایل داشته باشد در اندازه های مختلفی پیتزا بخورد پس برای این کار باید از بشقاب پیتزا استفاده کنید که در اندازه های مختلفی وجود دارد و شما میتوانید خمیر پیتزای خود را متناسب با آن اندازه بگیرید.

آبسردکن استیل دو شیر

آبسردکن استیل دو شیر در هر جایی قابل نصب میباشد و توانایی ارایه آب بسیار خنک را در گرم ترین فصل سال نیز دارد .این دستگاه جای نسبتا کمی را اشغال میکند

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

فست فودی ها امروزه خوش میدرخشند و از هر گروه سنی طرفدار جذب کرده اند.اما اگر قصد دارید یک فست فودی راه اندازی کنید باید بالا و پایین ها و دشواری های این کار را بلد باشید زیرا کار ساده ای نیست .کیفیت غذا،محل فست فودی شما،تزیینات غذا و حتی رفتار فروشنده در کار شما تاثیر گزار است و میتواند عامل های مهمی برای جذب مشتری باشد.

پاتیل سرخ کردنی

بیشتر غذاهای فست فودی سرخ کردنی هستند پس شما نیازمند یک پاتیل سرخ کردنی هستید.این دستگاه را با مقداری زیادی از روغن پر کنید و بارها تا زمانی که روغن شما سلامت است میتوانید غذا را سرخ کنید.البته این دستگاه در حجم و اندازه های مختلفی ساخته شده است و در حجم های پایین به طبع روغن کمتری مصرف میکند.

راه اندازی فست فود

فست فود ها متشکل از غذاهایی لذیذ و همه پسند است که به راحتی و در زمان کمتری آماده سرو کردن می شود.بنابراین راه اندازی فست فود میتواند شغل خوبی باشد البته اگر شما مهارت لازم برای طبخ چنین غذاهایی را داشته باشید. چیزی که در رستوران های فست فودی حائز اهمیت است کیفیت و نظافت رستوران شما و تزیینات غذا است .همچنین شما باید از راهی خلاقانه و تک برای تبلیغ کار خود نیز بهره بگیرید.

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

پوست کن سیب زمینی

سیب زمینی در هر حالتی چه سرخ کرده و چه پخته محبوب است و در بسیاری از غذاها وجود دارد.اما مشکل کار و سختی آن کندن پوست سیب زمینی است که وقت زیادی را تلف میکند.پوست کن سیب زمینی این کار دشوار را آسان نموده و با ظرافت این کار را انجام میدهد.

اجاق برقی

اجاق برقی امروزه در بسیاری از خانه ها و رستوران ها وجود دارد هم چنین توانایی طبخ غذا در اندازه زیاد را نیز دارد هم چنین در انواع مختلف که از نظر اندازه و تعداد شعله ها با یکدیگر فرق میکنند وجود دارد .

منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

تالارهای پذیرایی متقاضیان زیادی دارند زیرا میتوان مراسم مهمانی یا عزاداری را در آن به شیوه ی آبرومند و رسمی برگزار کرد که البته در این میان آن تالار هایی متقاضی پیشتری دارند که از نظم وتشریفات خوبی بهره مند باشند و در عین حال قیمت مناسبی نیز داشته باشند این تشریفات تنها شامل ظاهر یک تالار نمیشود مزه ی غذاها و نحوه پذیرایی نیز عامل مهمی میباشد.

دیگ صنعتی برنج

برنج در تمامی غذاهای مجلسی و در بیشتر غذاهای ایرانی نقش دارد.در مهمانی های بزرگ که در تالار های پذیرایی گرفته میشود،به علت زیاد بودن تعداد نفرات ،باید برای طبخ برنج سراغ دیگ صنعتی برنج بروید.این وسیله میتواند به راحتی حجم بالایی از برنج های را پخته و آماده سرو کردن بکند.همچنین با اینکه حجم بالایی را آماده سازی میکند اما از کیفیت برنج نمی کاهد.

راه اندازی تالار پذیرایی

تالارهای پذیرایی به منظور گرفتن انواع میهمانی ها و مجالس دیگر مورد توجه است بنابراین راه اندازی تالار پذیرایی شغلی است که امروزه بسیاری از افراد آن را برای خود انتخاب میکنند.با این که افراد زیادی به این شغل مشغول اند اما این کار،متقاضیان خود را از دست نداده و کماکان مورد توجه است .اما به یاد داشته باشید که شرط اصلی برای موفقیت در این کار حرفه ای بودن است اگر میخواهید خوب پیش بروید باید عوامل مختلفی که در کار شما اثر میگذارد را رعایت کنید.

منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

 اجاق گاز صنعتی پایه دار

از جمله ضروری ترین وسایل برای راه اندازی رستوران صنعتی، تهیه غذا و یا کترینگ خرید اجاق گاز صنعتی پایه دار می باشد این دستگاه یکی از اصلی ترین وسایل برای آشپزخانه های صنعتی به حساب می آید. این اجاق گاز برای طبخ انواع غذاها مناسب بوده و به صورتی کاملا ایمن ساخته شده است. اجاق گازهای پایه دار به صورت دو و یا پنج شعله با توجه به نیاز مشتری در بازار موجود هستند.

میزکار استیل

یکی دیگر از ملزومات مورد نیاز آشپزخانه های صنعتی تهیه ی میز کار استیل است .میز کارهای استیل به دلیل ساخته شدن از چند ورقه ی محکم از استحکام کافی برخوردار می باشند، علاوه بر این میزها در ابعاد و سایزهای مختلف به صورت دو و یا چند کشو به فروش می رسند.

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

 امروزه راه اندازی رستوران صنعتی، تهیه ی غذا و کترینگ به یکی از شغل های پرتقاضا در جامعه تبدیل شده است و افراد زیادی در پی ایجاد این کسب و کار می باشند اما قبل از شروع به این فعالیت فراهم آوردن امکاناتی از جمله تجهیزات مورد نیاز برای تاسیس رستوران، از اولویت های مهم این کار به حساب می آید در ادامه ی مطلب در خصوص چگونگی راه اندازی کترینگ  و برخی از تجهیزات مورد نیاز برای این کار خواهیم پرداخت.

دستگاه تهیه حلیم

یکی از مهم ترین تجهیزات صنعتی برای آشپزخانه هایی که در آن ها حلیم و یا آش طبخ می شود دستگاه تهیه حلیم می باشد این دستگاه در اندازه ها و شکل های مختلف در بازار موجود است استفاده از این دستگاه بسیار ساده می باشد و به دلیل جدا شدن اجزای مختلف آن شست و شوی آن بسیار آسان است.لازم به ذکر است دستگاه تهیه حلیم با دوام بوده و دارای سوپاپ اطمینان می باشد.

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل

اجاق پلوپز صنعتی

برنج در بیشتر غذاهای ایرانی نقش دارد پس برای راه اندازی یک سفره خانه صنعتی نیازمند یک اجاق پلوپز صنعتی هستید تا برنج را در حجم بالا طبخ کنید.این اجاق ها از نظر تعداد ردیف های شعله ها متمایزاند که آن بسته به حجم پلویی است که قصد دارید در هر روز بپزید.

دستگاه جوجه گردان

دستگاه جوجه گردان توانایی پخت چندین سیخ بزرگ از مرغ را دارد زیرا از نظر طول بسیار بلند است.با گردش آرام و یکنواخت تمامی قسمت های مرغ را میپزد.جنس آن از فلز است.داخل این دستگاه یک لامپ نیز تعبیه شده است.همچنین سیخ های این دستگاه توانایی نگهداری و پخت مرغ کامل را نیز دارد .

منبع : تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل